Moelleux à la pomme

Ingrédients

- Pour 4 personnes :
- 150g de compote de pommes (à acheter ou faire soi-même)
- 25g de sucre
- 50g de beurre
- 25g de farine
- 1 oeuf
- Un peu de vanille
- 25g de poudre d'amandes

Préparation

1. Commencer à faire fondre le beurre et incorporer la compote. Ajouter ensuite le sucre, mélanger jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

2. Hors du feu, incorporer les œufs au mélange et fouetter assez énergiquement, ajouter la farine.

3. Ajouter la poudre d’amandes et la vanille.

4. Il ne reste plus qu’a verser dans des moules individuels.

5. Enfourner à 180°C pendant 20 minutes.

6. Laisser refroidir et servir tiède.

Une recette proposée par Save Eat