Bouilloire ou casserole

Billet d'humeur
©Tyler Nix

Vous avez commencé l’année avec une cure détox ? Bonne résolution !

Go sur les infusions ! Mais pour faire bouillir l’eau, vaut-il mieux le faire avec une casserole ou une bouilloire électrique ? Une question qui se pose particulièrement quand on attend que l’eau chauffe.

On pourrait croire que la consommation d’énergie d’une bouilloire est plus grande. Mais en fait non : bouilloire ou casserole,  la consommation est identique.

Petit rappel de cours de physique : 4186 Kilo joules sont nécessaires pour augmenter la température de l’eau d’un degré. Sachant que pour chauffer l’équivalent d’une tasse de thé avec une bouilloire électrique prend moins de 50 secondes et qu’il faut 3 minutes avec une casserole sur une gazinière ou une plaque électrique,  l’option bouilloire, où la résistance est en contact direct avec l’eau a le meilleur rendement pour chauffer l’eau !

Source : Engie